Menu og priser hos Le Basilic
Le Basilic i Vesterbro er en restaurant, der fokuserer på det franske køkken inden for kategorien fine dining. Stedet tilbyder en række franske specialiteter, der trækker på klassiske madtraditioner. Mange søger mod Vesterbro for at opleve bydelens blanding af historiske industribygninger og det moderne gastronomiske miljø, hvor Le Basilic bidrager med en mere formel tilgang til fransk madlavning. Dette spisested er rettet mod gæster, der ønsker en dedikeret fransk spiseoplevelse i et område, der ellers er kendt for sit varierede og uformelle udvalg af madboder og caféer. Menuen hos Le Basilic i Vesterbro omfatter franske klassikere som boeuf bourgignon til 195 kr., escargots à la bourguignonne til 125 kr. og løgsuppe til 105 kr. Udvalget af mindre retter og tilbehør spænder fra salade verte til 35 kr. op til frølår til 135 kr., mens desserter som profiteroles og solbærsorbet begge koster 125 kr. Vesterbro har bevæget sig fra at være et arbejderkvarter til at blive et knudepunkt for byens madscene. Området minder på mange måder om Berlins Kreuzberg, hvor man finder en tæt koncentration af restauranter i de gamle lejlighedskomplekser. Den lokale madkultur er præget af en høj grad af uformel nysgerrighed, hvilket gør det markant, at Le Basilic insisterer på en klassisk fransk menu i et kvarter, der ellers ofte dyrker det eksperimenterende. Det er en påmindelse om, at selv i en bydel bygget på rå beton og industri, er der plads til de faste rammer, som det franske køkken dikterer.- Le Basilic fokuserer udelukkende på fransk fine dining.
- Restauranten er beliggende i det centrale Vesterbro.
- Prisen for en hovedret som boeuf bourgignon er 195 kr.
- Desserter som profiteroles og sorbet koster 125 kr.
- Menuen indeholder klassiske franske elementer som escargots og frølår.
Hent Vota-appen til iPhone og Android, og se hele menuen og flere detaljer.
