Meyers Bageri

Meyers Bageri i Østerbro er et bageri, der fokuserer på traditionelt bagværk og brød. Stedet er for dem, der søger surdejsbrød, kanelsnurrer og et bredt udvalg af bagværk i hjertet af kvarteret. Dette bageri henvender sig til folk, der prioriterer håndværk og kvalitet i deres daglige brød, samt dem, der ønsker at lære teknikkerne bag gennem de udbudte madkurser. Folk opsøger Meyers Bageri i Østerbro for at få fat i friske surdejsbrød, rugbrød og de klassiske kanelsnurrer, der er faste elementer i den danske bagerikultur. Området er præget af en blanding af klassisk københavnerarkitektur og en moderne tilgang til mad, hvor fokus på råvarer og langtidshævede deje er blevet en standard, som beboerne forventer. Menuen hos Meyers Bageri i Østerbro omfatter et bredt udvalg af surdejsbrød, rugbrød, baguette og teboller, samt kanelsnurrer og kagemand eller kagekone. Kager som Kardemommesnurrekage med marcipanfigur og Tekstbånd samt Kanelsnurrekage med marcipanfigur og Tekstbånd koster 749 kr. stykket. Derudover tilbydes en lang række madkurser, hvor priserne varierer fra 695 kr. for kurser som burgerkursus eller flødebollekursus til 1.445 kr. for mere omfattende kurser som franske klassikere eller bagekursus vol. 1 og 2. Østerbro er et af Københavns mest etablerede kvarterer, kendt for sine brede boulevarder og nærheden til Fælledparken, hvilket giver en roligere atmosfære end Indre By. Området minder på mange måder om de mere polerede dele af det 17. arrondissement i Paris, hvor fokus ligger på familievenlige omgivelser og dagligdags kvalitet. Det er en bydel, hvor man forventer at kunne købe sit brød frisk hver morgen, og hvor madkulturen balancerer mellem det historiske danske fundament og en moderne, globaliseret tilgang til bagning og madlavning. At bo her betyder, at man værdsætter balancen mellem bylivets puls og kvarterets nære, næsten landsbyagtige sammenhold.

• Meyers Bageri i Østerbro tilbyder et stort udvalg af surdejsbrød, rugbrød og klassiske kanelsnurrer.
• Bageriet afholder jævnligt madkurser inden for alt fra bagning til thaikøkken og pastalavning.
• Prisen for store kager som Kardemommesnurrekage eller Kanelsnurrekage er 749 kr.
• Madkurser ligger typisk i prislejet fra 695 kr. til 1.445 kr. afhængigt af varighed og emne.
• Lokationen på Østerbro er familievenlig og placeret i et roligt, men centralt københavnsk kvarter.

Hent Vota-appen til iPhone og Android, og se hele menuen og flere detaljer.