Madam Blå i Holbæk er en café, der serverer klassiske danske frokostretter. Stedet tilbyder et udvalg af smørrebrød og andre lette frokostanretninger.
Folk opsøger Madam Blå for den autentiske danske frokostoplevelse i Holbæk. Området er kendt for sin hyggelige atmosfære og traditionelle danske madkultur, og denne café passer ind i det billede ved at tilbyde velkendte retter i afslappede rammer. Det er et sted for dem, der ønsker at smage det lokale køkken og få et indblik i den danske frokosttradition.
