GLADiMAD

GLADiMAD i Hovedgård ved Horsens fungerer som en dedikeret deli, der specialiserer sig i varierede frokostordninger og selskabsmenuer. Stedet tilbyder en alsidig menu, der trækker på både klassiske danske traditioner og internationale smagsindtryk.

Menu og priser hos GLADiMAD

GLADiMAD i Hovedgård tilbyder en Julefrokostmenu 2026 til 325 kr. per person, som inkluderer retter som confiteret andelår, hønsesalat med trøffel og forskellige vegetariske indslag som glaseret rødbede med burratacreme. Deres faste frokostordning skifter dagligt og indeholder et bredt udvalg af salater, pålæg, lune retter og brød med fokus på sæsonens råvarer. Hovedgård er en mindre stationsby placeret mellem Horsens og Skanderborg, hvor det lokale madmiljø er præget af en jordnær tilgang til råvarer. Området fungerer som bindeled mellem det østjyske landskab og de større byers bekvemmelighed, hvilket afspejles i den uformelle madkultur. At opsøge en deli i en by som Hovedgård giver indblik i en lokal madtradition, hvor kvalitet og enkelthed prioriteres frem for storbyens konceptuelle kompleksitet. Her er fem fakta om stedet: • GLADiMAD er beliggende i Hovedgård, en lokalitet med nem adgang fra Horsens. • Deli-konceptet fokuserer på både faste frokostordninger og sæsonbestemte selskabsmenuer. • Julefrokostmenuen 2026 koster 325 kr. per person. • Menuerne inkluderer ofte danske klassikere som sild og leverpostej side om side med moderne vegetariske retter. • Stedet er velegnet til dem, der søger uformel mad af god kvalitet uden for bymidten.