Felix es un establecimiento de alta cocina especializado en gastronomía japonesa y sushi en Estepona. Este restaurante está dirigido a comensales que buscan una experiencia culinaria técnica y refinada dentro de la oferta de restauración local. La cocina japonesa en esta zona de la Costa del Sol ha pasado de ser una novedad a una opción demandada por quienes valoran la precisión en el corte del pescado y la calidad del arroz. La búsqueda de este tipo de locales en Estepona responde a una necesidad de diversificación frente a la oferta tradicional de espetos y frituras, ofreciendo un contraste necesario en el paladar mediterráneo. El centro de Estepona combina su trazado histórico de calles encaladas con una apertura cosmopolita que permite que propuestas como esta prosperen. La cultura gastronómica local, históricamente ligada al producto del mar, encuentra en la técnica japonesa un punto de encuentro lógico donde el respeto por la materia prima es el denominador común entre ambas tradiciones. Ubicado en el núcleo urbano de Estepona, este restaurante facilita el acceso a pie tras un paseo por el casco antiguo. El ticket medio se sitúa en un segmento de precio elevado, acorde con la especialización de su carta y la calidad de los ingredientes. El establecimiento es apto para familias que deseen introducir a los más jóvenes en la cocina japonesa de alta gama. La oferta se centra exclusivamente en platos de sushi y especialidades japonesas elaboradas con técnicas tradicionales. Es recomendable consultar los horarios de apertura estacionales, ya que suelen ajustarse a la alta afluencia turística de los meses de verano.