Al dente i Østensjø er en italiensk restaurant som serverer klassiske pastaretter. Dette stedet henvender seg til de som ønsker autentisk italiensk mat i et rolig nabolag utenfor sentrum.
Østensjø-området, kjent for sin nærhet til natur og grønne lunger, tilbyr en kontrast til byens kjas og mas. Matkulturen her er preget av lokale spisesteder som vektlegger god kvalitet og en avslappet atmosfære. Al dente passer inn i dette bildet ved å tilby et enkelt, men solid, italiensk kjøkken. Det er et sted hvor man kan nyte et måltid med venner eller familie, borte fra de travleste turistfellene. Besøkende vil finne at maten reflekterer en ujålete tilnærming til italienske tradisjoner, uten unødvendige dikkedarer. Det handler om smak og en følelse av å være velkommen i nabolaget.
