A Maré, em Albufeira, é um restaurante que serve pratos de marisco e peixe fresco, com foco no que o Atlântico oferece diariamente. Este local é procurado por quem deseja uma experiência autêntica de sabor do mar, numa zona conhecida pela sua ligação intrínseca à pesca.

• Preço médio de um prato principal: 25-40€
• Localizado na zona da cidade velha de Albufeira.
• Ambiente familiar, ideal para todas as idades.
• Foco em peixe grelhado e marisco fresco.
• Aberto para almoço e jantar.

A culinária algarvia, como se vê em Albufeira, tem uma forte base nos recursos do mar e do campo. Historicamente, a região foi um ponto de encontro de culturas, o que se reflete na diversidade dos seus pratos. A proximidade com o oceano Atlântico significa que o peixe e o marisco são sempre a grande estrela. Pescadores ainda trazem as suas capturas frescas para os mercados locais, garantindo que a qualidade e a frescura sejam a norma, não a exceção. A cozinha aqui é direta, valorizando o produto puro e simples. Não se trata de sofisticação excessiva, mas sim de realçar o sabor natural dos ingredientes. É uma culinária que fala do trabalho árduo no mar e da riqueza da terra.