O Jaime do Ilhéu em Angra do Heroísmo é um restaurante que serve pratos de marisco fresco. Este local atrai quem procura uma experiência gastronómica focada nos sabores do oceano, diretamente da costa.

• Preço médio por refeição: €20-€40.
• Conhecido pela frescura dos seus produtos do mar, capturados localmente.
• Um restaurante popular entre os visitantes que apreciam a culinária açoriana autêntica.
• Ambiente informal e acolhedor, ideal para famílias.
• Situado perto do centro histórico de Angra, a poucos minutos da marina.

A culinária da Terceira, e dos Açores em geral, é profundamente influenciada pelo Atlântico. A ilha tem uma longa tradição de pesca, que molda a dieta local e as especialidades. Angra do Heroísmo, pela sua história como porto comercial, sempre foi um ponto de encontro de culturas e sabores, mas a essência do mar permanece central. Para além do peixe e marisco, a carne de vaca, famosa pela qualidade dos pastos açorianos, também tem o seu lugar, mas a estrela do prato é muitas vezes o que vem do mar. A comida na Terceira é a celebração dos ingredientes simples e frescos.