A Casa Costinhas Doces Regionais e Conventuais é uma pastelaria e café situada no Monte da Penha. Especializa-se em doçaria regional e conventual, com forte tradição minhota. Este local atrai quem procura sabores autênticos e a história da doçaria portuguesa.

• Localização: Monte da Penha, Guimarães. Acessível por teleférico.
• Doçaria: Foco em doces conventuais como Toucinho do Céu e barrigas de freira.
• Ambiente: Familiar e acolhedor, com vistas sobre Guimarães.
• Preços: Bolos individuais rondam os 2-4 euros.
• Horário: Geralmente aberto das 10h às 18h, com variações sazonais.

A região do Minho, onde Guimarães está inserida, é conhecida pela sua rica e doce gastronomia, uma herança de séculos de história monástica. Os doces conventuais, nascidos em mosteiros e conventos, são um pilar desta cultura culinária. Utilizam ingredientes básicos como ovos, açúcar e amêndoa, transformados em criações complexas e ricas. Tal como os "pastéis de Belém" em Lisboa, estes doces representam uma identidade local forte. A procura por estes sabores na Penha não é apenas por um doce, mas por uma experiência que conecta o visitante à história de Portugal de forma direta e saborosa, uma pausa doce num cenário natural.