O Ex Libris Café Snack Bar, localizado no Monte da Penha em Guimarães, é um estabelecimento casual que serve petiscos e refeições leves. Este local oferece uma experiência gastronómica descontraída, centrada em opções rápidas e saborosas.

As pessoas procuram este café, e a sua categoria de comida, na Penha para uma pausa agradável durante um passeio. Este restaurante é direcionado para quem busca conveniência e algo simples, como um "prego no pão" ou uma "tosta mista", enquanto aprecia a paisagem. É uma opção para turistas e locais que desejam uma refeição sem grandes formalidades, ideal para recarregar energias antes ou depois de explorar o santuário.

• Situado no topo do Monte da Penha, oferece vistas panorâmicas sobre Guimarães.
• Ideal para uma refeição rápida ou um café após visitar o Santuário da Penha.
• Conhecido pelos seus "lanches" e "petiscos", como sanduíches e pastéis de bacalhau.
• Geralmente acessível em termos de preço, enquadra-se num segmento de preços económicos.
• É um local familiar, adequado para uma paragem com crianças.

A área envolvente, o Monte da Penha, é um pulmão verde de Guimarães, conhecido pelo seu santuário e pelas grutas naturais. A cultura gastronómica de Guimarães e arredores reflete a cozinha tradicional minhota, com pratos robustos e saborosos. No entanto, em locais de passagem turística como a Penha, a oferta adapta-se à necessidade de refeições mais ligeiras e rápidas, sem descurar a qualidade. É comum encontrar opções como os "rojões", "bacalhau à minhota", mas também a simplicidade de uma "broa com chouriço", que se encaixam na informalidade de um café-snack-bar. A comida aqui é um reflexo do dia a dia, sem grandes artifícios, mas com o sabor genuíno que se espera de uma região com uma forte identidade alimentar, como se pode encontrar em mercados locais.