No Postigo do Carvão, em Miragaia, Porto, encontra-se um local dedicado à culinária tradicional portuguesa, com foco em pratos de peixe fresco e marisco. Este ponto é procurado por quem busca a autenticidade da gastronomia costeira em um cenário histórico.

• Localização ribeirinha histórica em Miragaia, Porto.
• Especializado em peixe fresco e pratos de marisco.
• Custo médio para uma refeição principal é de €15-€25.
• Ambiente informal, adequado para famílias.
• Dispõe de mesas com vista para o rio Douro.

A área de Miragaia, ao longo do rio Douro, no Porto, sempre foi um ponto nevrálgico para a pesca e o comércio marítimo. A cultura gastronómica local reflete esta herança, com uma forte predileção por peixe e marisco capturados na costa atlântica. Historicamente, os "postigos" ou pequenas portas na muralha medieval do Porto, como o Postigo do Carvão, eram por onde as mercadorias, incluindo o peixe, entravam na cidade. Esta área mantém ainda hoje uma atmosfera que evoca o passado piscatório, distinta de outras partes mais movimentadas do centro do Porto. A culinária daqui valoriza a simplicidade e a frescura dos ingredientes, sem grandes invenções, focando-se no sabor natural do mar. É uma celebração da dieta atlântica, tão valorizada e estudada pela sua longevidade.