Sagardi Porto, em Miragaia, serve cozinha basca. Este restaurante destina-se a pessoas que procuram uma experiência culinária autêntica do País Basco, com foco em carne grelhada na brasa e peixe fresco.

Os restaurantes bascos oferecem uma gastronomia rica, conhecida pela sua simplicidade e pela qualidade dos ingredientes. A cultura alimentar basca é celebrada pela sua dedicação a produtos sazonais e técnicas de cozinha tradicionais. A Miragaia, com a sua localização ribeirinha, oferece um cenário adequado para desfrutar de pratos de peixe e marisco, que são pilares da culinária basca, ao lado das suas aclamadas carnes grelhadas.

• Localizado na zona histórica de Miragaia, perto do rio Douro.
• Conhecido pela churrasqueira que domina a confecção de carnes e peixes.
• Preço médio de um prato principal: 25-40 euros.
• Ambiente sofisticado, adequado para jantares especiais.
• Especializado em cortar e servir um bom chuletón, uma especialidade basca.

Miragaia, um dos bairros mais antigos do Porto, é um lugar onde as ruas estreitas e casas coloridas contam histórias de mercadores e pescadores. A zona sempre teve uma ligação forte com o rio, o que influencia a oferta gastronómica local, com muitos estabelecimentos a pautarem a sua ementa por peixe e marisco. A cultura gastronómica do Porto valoriza a cozinha tradicional portuguesa, mas a abertura a outras influências, como a basca, tem vindo a enriquecer a oferta. É um contraste interessante, à semelhança de como a cidade de Nova Orleães absorveu a cozinha crioula, misturando o local com influências europeias e africanas.