Struktur

Struktur er en bar og restaurant i Aalborg C, der kombinerer en afslappet atmosfære med fransk-inspireret madlavning. Konceptet henvender sig til gæster, der ønsker uformel servering af klassiske retter og fransk gastronomi.

Menu og priser hos Struktur

Struktur i Aalborg C tilbyder et varieret udvalg af retter, hvor priserne på a la carte menuerne typisk ligger mellem 110 kr. og 165 kr. Menuen indeholder klassikere som oksetatar til 145 kr., rosastegt okse til 165 kr. og confiteret andelår til 225 kr., mens snacks som østers koster 45 kr. pr. styk. Udvalget af desserter, herunder vanille-parfait, koster 110 kr., og der serveres også større klassikere som en 425 grams steak af krogmodnet højreb fra Himmerland til 795 kr.

Hent Vota-appen til iPhone og Android, og se hele menuen og flere detaljer.

Aalborg C fungerer som byens knudepunkt, hvor det historiske centrum møder en moderne tilgang til byliv og gastronomi. Området omkring Vesterå og de tilstødende gader er præget af en tæthed af spisesteder, der afspejler en udvikling fra traditionel dansk kro-kultur mod et mere internationalt orienteret udbud. Det er en del af byens DNA at samles om et måltid i de gamle bindingsværks- og murstensbygninger, som i dag huser alt fra specialiserede barer til moderne bistroer. Her finder du en blanding af byens egne borgere og tilrejsende, der søger den særlige nordjyske gæstfrihed, som er mindre poleret end i København, men mere direkte og jordnær.

• Struktur ligger centralt placeret i Aalborg C, tæt på byens øvrige liv.
• Restauranten kategoriseres som bar og casual dining med fokus på det franske køkken.
• A la carte retter koster typisk mellem 110 kr. og 165 kr.
• Der tilbydes klassiske retter som tatar og confiteret andelår.
• Stedet er velegnet til en afslappet middag i hjertet af byen.