Domestic

Domestic i Aarhus C tilbyder en oplevelse inden for kategorien Casual Dining. Restauranten fokuserer på at levere en madoplevelse baseret på lokale råvarer og sæsonens udbud.

Menu og priser hos Domestic

Domestic tilbyder forskellige menustørrelser, herunder en SetMenu til 850 kr., 1.400 kr. eller 2.000 kr. Deres Kort menu koster 1.400 kr., mens den fulde menu koster 2.000 kr. Udvalget inkluderer retter som østers med kærnemælk, sandart med mirabel, krondyr med chimichurri samt clotted cream med æble. Priserne for drikkevaremenuer varierer afhængigt af den valgte menu og type, hvor priserne for opgraderede vinmenuer når op til 4.150 kr. for den fulde menu.

Hent Vota-appen til iPhone og Android, og se hele menuen og flere detaljer.

Aarhus C er hjertet af den jyske hovedstad, hvor byens historiske fundament møder en moderne gastronomisk scene. Området omkring Vestergade og de omkringliggende gader huser en tæt koncentration af restauranter, der vægter nærhed til lokale producenter højt. Som en by, der historisk har fungeret som et knudepunkt for handel og uddannelse, afspejler madkulturen i Aarhus C en balance mellem traditionelle danske råvarer og en tilgang, der minder om den uformelle, men ambitiøse bistrokultur, man finder i byer som Lyon eller København. Det er et område, hvor man spiser for at forstå sæsonens skift, snarere end blot for at blive mæt.

• Domestic er placeret centralt i Aarhus C, hvilket gør den let tilgængelig for byens gæster.
• Restauranten placerer sig i et højere prissegment med faste menuer fra 850 kr. op til 2.000 kr.
• Drikkevaremenuer tilbydes som et supplement og varierer i pris, med opgraderede vinmenuer op til 4.150 kr.
• Menukortet skifter efter sæsonens råvarer, med fokus på fisk, vildt og lokale grøntsager.
• Stedet henvender sig til gæster, der søger en fokuseret spiseoplevelse frem for en hurtig servering.