Kålhøgen

Kålhøgen er et afslappet spisested i Højbjerg, der fokuserer på veganske og vegetariske retter. Menuen tilbyder et varieret udvalg af dagens retter og klassiske måltider til både hverdag og weekend.

Kålhøgen: menu overview and prices

Hos Kålhøgen i Højbjerg kan gæster vælge mellem hverdagsretter til 115 kr. og weekendretter til 145 kr., som begge inkluderer salat. Menuen består desuden af vegetarretter på glas til 119 kr., gryderetter på glas til 149 kr. og børneportioner til 71 kr., mens dagens dessert koster 42 kr. og ekstra tilbehør kan tilkøbes for 25 kr. Udvalget spænder fra velfærdsgris fra Grambogård til forskellige kyllingeretter, og der tilbydes også en julemenu take away til 279 kr. Højbjerg er et roligt boligområde syd for Aarhus centrum, præget af villakvarterer og nærhed til Marselisborgskovene. Området fungerer som en grøn lunge for byen, hvor beboerne vægter kvalitet og lokale råvarer højt i deres dagligdag. Det er et sted, hvor tempoet er lavere end i midtbyen, hvilket afspejler sig i den lokale madkultur, der prioriterer hjemmelavet mad frem for hurtige løsninger. At spise lokalt her handler om at koble af fra byens støj og nyde mad, der føles som noget, man selv kunne have tilberedt, hvis man havde tiden til det. • Kålhøgen ligger i Højbjerg og fokuserer på veganske og vegetariske retter. • Hverdagsretter koster 115 kr. inklusiv salat. • Weekendretter koster 145 kr. inklusiv salat. • Stedet tilbyder børneportioner til 71 kr. • Udvalget inkluderer både færdigretter på glas og dagens varme retter.