Monk i Aarhus C fungerer som både kaffebar og bageri. Stedet henvender sig til folk, der søger håndværksmæssig kaffe og friskbagt bagværk i hjertet af byen. Aarhus C er centrum for byens gastronomiske udvikling, hvor små uafhængige bagerier og kaffebarer har erstattet de store kæder. Området omkring Latinerkvarteret og de tilstødende gader minder om de tætte bykerner i europæiske universitetsbyer, hvor kaffekulturen fungerer som bydelens uformelle dagligstue. Man opsøger Monk for at få en pause fra byens tempo med produkter, der er bagt eller brygget på stedet. Det er her, man observerer, hvordan en god kop kaffe og et stykke bagværk skaber et socialt knudepunkt midt i de historiske rammer. Faktum er, at Aarhus C er gået fra at være en traditionel handelsby til en destination for kaffeentusiaster. 1. Monk er placeret centralt i Aarhus C, hvilket gør det til et oplagt stop på en byvandring. 2. Stedet tilbyder et udvalg af kaffespecialiteter og friskbagt bagværk. 3. Prisniveauet er i den mellemste kategori, hvilket afspejler kvaliteten af råvarerne. 4. Der betales typisk mellem 35 og 50 kroner for en kop kaffe eller et stykke bagværk. 5. Bageriet er kendt for sin uformelle atmosfære, der passer godt til både lokale studerende og besøgende.