Aperto

Aperto i Vanløse fungerer som en kombineret vinbar og spisested med fokus på italienske specialiteter. Her finder du et udvalg af delikatesser, der lægger op til uformel servering og afslappet samvær.

Aperto: menu overview and prices

Aperto i Vanløse tilbyder et menu-udvalg baseret på italienske råvarer, herunder et bredt udvalg af salumi som mortadella til 30 kr. og prosciutto San Daniele til 62 kr. pr. 100g. Deres sortiment af formaggi indeholder alt fra gorgonzola til 45 kr. pr. 100g til burrata til 60 kr. stykket, samt muligheden for at købe et helt kilo parmigiano reggiano til 350 kr. Derudover tilbydes takeaway-muligheder som antipastifade, vitello og mortadella med burrata. Vanløse har udviklet sig fra at være et klassisk villakvarter til at blive et knudepunkt for lokale, der søger autentiske madoplevelser uden for Københavns centrum. Området omkring Jernbane Allé fungerer som bydelens naturlige samlingspunkt, hvor små specialbutikker og spisesteder skaber en tæt atmosfære, der minder om de mindre bydele i Milano eller Rom. Folk søger mod dette område for at undgå bymidtens travlhed og i stedet nyde en mere jordnær tilgang til gastronomi, hvor fokus ligger på råvarernes oprindelse frem for moderne trends. Det er et sted, hvor man kommer for at købe kvalitetsprodukter med hjem eller for at sidde ned med et glas vin og en enkel anretning. * Aperto er placeret centralt i Vanløse tæt på metroen. * Stedet kategoriseres som vinbar og casual dining. * Priserne på salumi og formaggi starter ved 30 kr. pr. 100g. * Menuen fokuserer udelukkende på italienske specialiteter. * Der tilbydes takeaway-løsninger som antipastifade og vitello.