Fleisch er placeret i Vesterbro i København V og fokuserer på casual dining med et menukort, der spænder bredt. Stedet tilbyder alt fra klassisk dansk smørrebrød til omfattende a la carte-serveringer.
Menu og priser hos Fleisch
Fleisch i Vesterbro tilbyder et varieret udvalg, hvor hovedretter som Rødspætte på Ben koster 325 kr., mens en Ribeye Steak står til 465 kr. Menukortet indeholder også forretter som Tatar til 185 kr. og Marvben til 135 kr. samt desserter som Creme Brulée til 95 kr. Priserne for smørrebrød varierer, hvor eksempler som Sprødstegt Rødspættefilet koster 165 kr. og Roastbeef 155 kr. Der tilbydes desuden faste menuer, såsom Butchers Group menu 1 til 495 kr. eller en aften på Fleisch til 895 kr.
Hent Vota-appen til iPhone og Android, og se hele menuen og flere detaljer.
Vesterbro har udviklet sig fra at være et arbejderkvarter præget af industri og slagterier til at være et af Københavns mest centrale knudepunkter for gastronomi. Området deler træk med steder som Meatpacking District i New York, hvor historiske industrielle rammer nu danner base for moderne restauranter. Denne transformation afspejler bydelens evne til at bevare sin rå karakter, samtidig med at den tilpasser sig en moderne madkultur, hvor fokus ligger på uformelle rammer og respekt for råvarer. For beboere og besøgende er Vesterbro i dag en destination, hvor man finder en blanding af historisk arv og nutidige spiseoplevelser.
- Fleisch er placeret i det historiske Kødbyen i Vesterbro, København V.
- Restauranten tilbyder et menukort med fokus på kød, fisk og klassisk dansk smørrebrød.
- Prisniveauet for hovedretter spænder fra 245 kr. til 675 kr.
- Smørrebrød koster typisk mellem 125 kr. og 185 kr. per styk.
- Stedet er velegnet til både hurtige frokoster og længere aftenmiddage i uformelle rammer.
