Dette spisested i Vesterbro i København SV serverer et bredt udvalg af sushi og japanske retter. Konceptet henvender sig til gæster, der ønsker et varieret udvalg af japansk inspireret mad i uformelle rammer.

A look at Itami Sushi's menu and price range

Menuen hos Itami Sushi i Vesterbro spænder bredt fra klassiske nigiri og hosomaki til omfattende sushibokse og varme retter som yaki udon og wok. Priserne for de enkelte sushistykker starter fra 20 kr., mens større sushibokse kan købes op til 669 kr. for 82 stykker. Udvalget inkluderer desuden pokebowls og diverse forretter, der afspejler et varieret køkken. Vesterbro har gennemgået en markant forvandling fra arbejderkvarter til et af Københavns mest efterspurgte områder, hvilket minder om udviklingen i Brooklyns Williamsburg eller Berlins Prenzlauer Berg. Området er i dag præget af en tæt koncentration af restauranter, der afspejler bydelens historiske blanding af industrikultur og moderne byliv. Den lokale madkultur er direkte og uformel, hvor fokus ligger på tilgængelighed og hurtig betjening frem for fine dining. Det er karakteristisk for København SV, at man finder en blanding af historiske bygninger og nyere arkitektur, som skaber en ramme, hvor spisesteder ofte fungerer som naturlige samlingspunkter for beboere. • Restauranten er beliggende i Vesterbro, København SV, et område præget af historisk industri og moderne byudvikling. • Udvalget består primært af sushi, herunder nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki og kaburimaki. • Menuen indeholder også varme retter som yaki udon, wok og diverse forretter som misosuppe og edamamebønner. • Priserne for enkelte sushistykker starter ved 20 kr. og går op til 23 kr. pr. styk. • Der tilbydes større sushibokse og menuer, hvor priserne varierer fra 159 kr. op til 669 kr.