Kringlevrideren er et bageri beliggende på Amager i København. Dette sted fokuserer udelukkende på bagværk og klassiske bageriprodukter. Amager har udviklet sig fra at være Københavns køkkenhave til et tæt befolket boligområde, hvor lokale bagerier fungerer som faste holdepunkter i hverdagen. Folk opsøger dette sted for at få adgang til friskbagt brød og bagværk, der er en integreret del af den danske morgenrutine. Det er et valg for dem, der prioriterer håndværk frem for supermarkedernes masseproducerede varer. Amager tilbyder en blanding af historiske arbejderkvarterer og moderne arkitektur, hvilket giver området en jordnær karakter, der adskiller sig fra det mere polerede centrum. At købe sit brød lokalt er en måde at deltage i kvarterets rytme på, hvor den korte gåtur til bageren ofte er det første møde med naboerne. * Bageriet er placeret centralt på Amager og er let tilgængeligt med både cykel og offentlig transport. * Prisniveauet er i den moderate ende, hvilket gør det tilgængeligt for dagligdagen. * Udvalget består primært af traditionelt dansk bagværk, herunder rundstykker og wienerbrød. * Stedet er familievenligt og et naturligt stop på vej til eller fra skole og arbejde. * Betaling kan foretages med både kontanter og de gængse digitale betalingsløsninger.