Pho Saigon

Pho Saigon i Vesterbro er en restaurant, der serverer vietnamesisk mad med fokus på pho. Stedet henvender sig til gæster, der søger autentiske risnudelsupper og klassiske vietnamesiske retter i hjertet af København V. Det vietnamesiske køkken i dette område er præget af en enkel tilgang til friske råvarer, hvor balancen mellem urter og bouillon spiller en central rolle. Folk søger mod denne type spisesteder for at få et uformelt måltid, der trækker tråde direkte til gadekøkkenerne i Sydøstasien, hvilket gør det til et oplagt stop for dem, der ønsker en ukompliceret smagsoplevelse. Menuen hos Pho Saigon byder på et bredt udvalg af risnudelsupper som Pho Bo til 129 kr. og forskellige hovedretter som Bánh Mì til 39 kr. eller 75 kr. afhængigt af udgaven. Derudover findes et udvalg af sommerruller til 69 kr. samt wokstegte retter som Luksus Wok til 139 kr. Priserne på hovedretterne spænder generelt fra 39 kr. til 139 kr., hvilket afspejler en varieret menu med både småretter og større anretninger. Vesterbro har gennemgået en markant forvandling fra et industrielt arbejderkvarter til et område med en høj koncentration af nichebutikker og spisesteder. Kvarteret deler i dag en vis lighed med områder som Kreuzberg i Berlin eller Shoreditch i London, hvor historiske bygninger nu huser moderne gastronomi. Den lokale madkultur er i konstant bevægelse, og det er bemærkelsesværdigt, hvordan vietnamesiske supper er blevet en fast bestanddel af hverdagen for mange københavnere, næsten som en moderne pendant til det klassiske danske smørrebrød. * Pho Saigon er beliggende i Vesterbro, København V. * Menuen fokuserer på vietnamesisk køkken med pho som specialitet. * Hovedretter på menuen varierer i pris fra 39 kr. til 139 kr. * Sommerruller er en fast del af forretterne og koster 69 kr. * Restauranten er velegnet til besøgende, der ønsker et uformelt måltid i byens centrum.

Hent Vota-appen til iPhone og Android, og se hele menuen og flere detaljer.