Samvær i Valby fungerer som en kombineret kaffebar og bageri. Stedet er rettet mod folk, der søger et uformelt rum til en kop kaffe kombineret med friskbagt bagværk. Valby har udviklet sig fra at være et industrielt knudepunkt til en bydel, hvor det lokale hverdagsliv prioriteres højt. Kaffekulturen her afspejler en tendens, hvor beboere søger mod nærområdet frem for at pendle mod Københavns centrum for at få deres daglige brød. Det er i disse uforpligtende møder over en kop kaffe, at bydelens sociale sammenhængskraft for alvor viser sig. • Samvær ligger centralt i Valby tæt på stationen, hvilket gør det til et naturligt stop for pendlere. • Prisniveauet er i den moderate ende, hvilket gør det tilgængeligt for både studerende og lokale børnefamilier. • Udvalget af brød og kager er baseret på klassiske danske bageritraditioner. • Caféen er børnevenlig og har plads til barnevogne, hvilket er essentielt i det familieorienterede Valby. • Betaling foregår typisk via MobilePay, som er standarden for små og mellemstore spisesteder i Danmark.