Dette spisested i Indre By tilbyder traditionel dansk mad med fokus på smørrebrød og nordisk gastronomi. Konceptet er casual dining, der lægger vægt på klassiske retter i historiske rammer.

Menu og priser hos Schønnemann

Menuen hos Schønnemann i Indre By er centreret omkring klassiske sildespecialiteter, kødretter som pariserbøf til 195 kr. og kalvelever til 180 kr. samt forskellige luksusserveringer som røget ål til 210 kr. Udvalget af sild varierer fra 130 kr. til 145 kr., mens de faste menuer spænder fra 375 kr. til 465 kr. Gæster kan sammensætte måltider ud fra et omfattende kort, der også inkluderer desserter som mormors æblekage til 95 kr. Indre By er Københavns historiske kerne, hvor tætte gadenet og gamle bygninger skaber en ramme for byens madkultur. Området fungerer som bindeled mellem fortid og nutid, hvor klassiske spisesteder opretholder faste traditioner midt i byens travle centrum. At spise her handler om at forstå den danske frokostkultur, hvor det at sidde længe med sit smørrebrød er en disciplin i sig selv, ligesom man ser det på gamle kroer i Centraleuropa. Det er et sted, hvor tiden står stille, mens man spiser sig igennem de mange sildetyper. • Placeret centralt i Indre By i København K. • Specialiseret i klassisk dansk smørrebrød. • Prisniveauet for frokostmenuer ligger mellem 375 kr. og 465 kr. • A la carte retter som sild starter fra 130 kr. • Restauranten fokuserer på traditionel nordisk madlavning.