Væksthuset i Indre By tilbyder en varieret menu, der spænder fra klassiske snacks og forretter til velkomponerede hovedretter og desserter. Dette spisested er rettet mod dem, der søger en raffineret madoplevelse i hjertet af København, hvor fokus er på sæsonens råvarer og klassisk håndværk. Folk søger mod dette område for at kombinere en spadseretur gennem byens historiske gader med et måltid, der balancerer det traditionelle med det moderne.

Menu og priser hos Væksthuset

Væksthuset tilbyder en omfattende menu med retter som oksetatar til 135 kr. og braiseret grisebryst til 235 kr., mens desserter som lakrids marengs koster 135 kr. Udvalget inkluderer også forskellige snacks fra 75 kr. og sides fra 60 kr., hvilket giver gæsterne mulighed for at sammensætte måltidet efter ønske. Menuen afspejler en klassisk tilgang til fine dining, hvor priserne på hovedretter primært ligger mellem 225 kr. og 350 kr. Indre By er byens historiske kerne, hvor tætheden af brostensbelagte gader og gamle bygninger minder om stemningen i det centrale Paris eller Rom. Området fungerer som Københavns gastronomiske centrum, hvor man finder alt fra traditionelt smørrebrød til moderne gastronomi. Det er en del af byens DNA at bevare det historiske, mens man konstant fornyer køkkenet, hvilket gør kvarteret til en destination for både lokale og besøgende, der ønsker autentisk dansk madkultur. • Væksthuset er beliggende centralt i Indre By, København. • Restauranten tilbyder både fine dining og casual dining muligheder. • Hovedretter på menukortet er prissat mellem 225 kr. og 350 kr. • Forretter og snacks kan bestilles til priser fra 60 kr. og op. • Køkkenet serverer en blanding af moderne og klassiske retter med fokus på sæsonens råvarer.