Bindingsværket i Ebeltoft er en "Casual Dining" restaurant, der serverer et udvalg af menuer og smørrebrød. Denne restaurant er rettet mod folk, der søger et afslappet spisested med et fokus på traditionelle danske retter som smørrebrød samt mere omfattende menuer. Den henvender sig til gæster, der ønsker at opleve den lokale madkultur i Ebeltoft, hvor der er en efterspørgsel efter både enkle og mere raffinerede spiseoplevelser.
5 bedømmelser · How the score works
Bindingsværket
Bindingsværket i Ebeltoft tilbyder et "Lunch"-menu med smørrebrød, hvor priserne typisk ligger mellem 95 kr. og 120 kr., med enkelte retter som "Friteret kalve schnitzel" til 120 kr. og "Koldrøget laks" til 115 kr. Desuden findes der 3-retters menuer til 495 kr. og 5-retters menuer til 750 kr. under både "Lunch" og "ALaCarte". Desserter som "Æble is" og "Yoghurt is" koster 105 kr., mens 3 slags ost koster 115 kr. Drikkevarer inkluderer rødvin og hvidvin (glas til 75 kr., flaske til 325 kr.), Carlsberg øl til 35 kr., og øl fra Ebeltoft Gårdbryggeri til 55 kr.
Hent Vota-appen til iPhone og Android, og se hele menuen og flere detaljer.
- Beliggende i Ebeltoft, en historisk by på Djursland.
- Tilbyder både traditionelt smørrebrød og mere moderne menuer.
- Hovedretterne på frokostmenuen ligger typisk mellem 95 kr. og 120 kr.
- Vinpriser varierer, med glas fra 65 kr. og flasker op til 1.400 kr. for eksklusive vine.
- Et spisevalg for dem, der ønsker en varieret kulinarisk oplevelse i en charmerende kystby.
Ebeltoft, en by med en rig maritim historie, er kendt for sine bindingsværkshuse og brostensbelagte gader, der minder om en svunden tid. Byen er en populær destination for turister, der søger en autentisk dansk ferieoplevelse. Madkulturen i Ebeltoft er præget af dens beliggenhed ved kysten, hvilket betyder en frisk tilgang til fisk og skaldyr. Restauranter i området, som Bindingsværket, integrerer ofte lokale råvarer og klassiske danske retter i deres menuer, hvilket giver gæsterne en smagsoplevelse, der afspejler regionens traditioner. Det er et sted, hvor man kan forvente at finde både velkendte og nyskabende fortolkninger af dansk mad.
Oprettet den 11. okt. 2026
Denne artikel er skabt af Votas redaktion med hjælp fra Gemini AI.
Placering
Uformelle restauranter i Ebeltoft
Her ligger byens 56 steder. Jo mørkere rød, jo flere. De 5 højest bedømte er markeret med deres score.
Bindingsværket er nr. 2 på kortet.

Bedste steder i nærheden
De højest bedømte steder tæt på Bindingsværket.
Lokale restauranter i nærheden
Drammelstrupvej 2, 8400 Ebeltoft, Denmark






