Lounge 81 i Esbjerg Ø fungerer som både bar og kaffebar. Stedet henvender sig til gæster, der søger en uformel ramme til en kop kaffe eller en drink i lokalområdet. Esbjerg Ø har udviklet sig fra at være et råt industrielt havneområde til et kvarter med mere liv og erhverv. Denne transformation afspejler en tendens, man også ser i bydele som HafenCity i Hamborg, hvor gamle havnearealer får nyt indhold. Folk opsøger denne del af byen for at mærke den direkte forbindelse til havnen, mens de holder en pause i dagligdagen. Det er et sted, hvor man kan observere byens forandring over en kop kaffe eller en øl, fremfor at søge mod de mere polerede gader i centrum. - Lounge 81 tilbyder et udvalg af drikkevarer i kategorierne bar og kaffebar. - Lokationen i Esbjerg Ø giver en autentisk følelse af byens maritime historie. - Prisniveauet er tilpasset et afslappet miljø, der appellerer til både lokale og besøgende. - Faciliteterne er velegnede til korte stop, når man bevæger sig rundt i havneområdet. - Stedet fungerer som et knudepunkt for dem, der ønsker at opleve Esbjergs mindre turistede sider.