Bistro V i Hjørring er en fransk-inspireret restaurant. Køkkenet fokuserer på klassiske franske retter og bistro-favoritter.
Hjørring, som er beliggende i Vendsyssel, byder på en madkultur, der kombinerer traditionelle danske retter med internationale indflydelser. Området er kendt for sine friske råvarer fra både land og kyst, hvilket afspejles i den lokale gastronomi. Denne restaurant henvender sig til gæster, der søger en smag af Frankrig i et nordjysk miljø, med vægt på velkendte retter og en afslappet atmosfære. Lokale og besøgende, der ønsker et alternativ til det traditionelle danske køkken, finder her et sted, der tilbyder europæisk madkultur i en by med egen kulinarisk identitet.
