Brede By Madkastellet

Brede By Madkastellet i Lyngby-Taarbæk er et spisested, der fokuserer på casual dining med et menukort centreret omkring klassisk dansk frokost og varierede aftenretter. Stedet henvender sig til gæster, der søger en uformel madoplevelse med vægt på årstidens råvarer og traditionelle serveringer.

Menu og priser hos Brede By Madkastellet

Brede By Madkastellet i Lyngby tilbyder et varieret udvalg af smørrebrød til frokost, hvor priserne for retter som nye danske kartofler, hønsesalat eller æg og rejer ligger på 145 kr., mens røget laks fra Samsø koster 165 kr. Aftenmenuen og de større retter spænder bredt, herunder en ribeye 300 gr. til 450 kr., meunierestegt fladfisk til 335 kr. og Boeuf Bourguignon til 275 kr. Snacks og mindre retter varierer i pris, eksempelvis koster østers 50 kr., mens tatar af hjortevildt står til 125 kr., og desserter som chokolademousse koster 115 kr. Lyngby-Taarbæk er præget af en blanding af grønne områder og historisk industriel arv, som giver området en særlig karakter tæt på Mølleåen. Madkulturen her afspejler en balance mellem det moderne nordiske køkken og respekt for de traditionelle danske frokostretter, som er dybt forankret i den lokale bevidsthed. Området omkring Brede fungerer som et knudepunkt for både lokale beboere og besøgende, der søger roen i de naturskønne omgivelser kombineret med en uformel spisestil. Dette område minder i sin historiske sammenhæng om mindre fabriksbyer i England, hvor industrimiljøer er blevet omdannet til rekreative rum, hvilket skaber en unik ramme for gastronomiske oplevelser. • Brede By Madkastellet tilbyder casual dining i Lyngby-Taarbæk. • Frokostmenuen byder på klassisk dansk smørrebrød fra 145 kr. • Aftenkortet inkluderer større retter som ribeye til 450 kr. • Stedet er velegnet til både familier og voksne gæster. • Beliggende i historiske rammer nær Mølleåen i Lyngby.