Svaneke Bryghus Restaurant i Rønne tilbyder en række retter med fokus på traditionel dansk madlavning og moderne fortolkninger. Køkkenet er kendt for at bruge lokale råvarer, som afspejler Bornholms rige spisekultur.
Denne restaurant henvender sig til gæster, der søger en autentisk smagsoplevelse af Bornholm, hvor friskhed og lokale traditioner er i højsædet. Mange besøgende ønsker at opleve den bornholmske madkultur, der er præget af øens historie som fiskeri- og landbrugssamfund. Her finder man retter, der hylder øens råvarer og den lokale bryggeri-tradition.
