Dette sted er en kombination af fastfood, grillbar og en klassisk leverandør af smørrebrød i Kastrup. Det er et oplagt stop for dem, der søger hurtig og ukompliceret mad i et område præget af lufthavnens konstante aktivitet. Folk søger mod denne type mad her, fordi den tilbyder en nødvendig kontrast til lufthavnens sterilitetsprægede udvalg. Det er enkel mad, der fungerer som et anker i en bydel, hvor folk altid er på vej et andet sted hen. Kastrup fungerer som en logistisk port til verden, og madkulturen her afspejler denne transit-mentalitet. Det er et område, hvor historien om Københavns udvikling som knudepunkt møder den praktiske nødvendighed af et hurtigt måltid. Man spiser her for at blive mæt, ikke for at blive imponeret over kulinariske eksperimenter, hvilket i sig selv er en form for ærlighed, man sjældent finder i bymidten. * Stedet kategoriseres som fastfood, grill og smørrebrødssted. * Prisniveauet er i den lave ende, hvilket gør det tilgængeligt for de fleste. * Beliggenheden i Tårnby gør det let tilgængeligt for både lokale og rejsende nær lufthavnen. * Menukortet fokuserer på traditionelle danske grillretter og klassisk smørrebrød. * Faciliteterne er familievenlige og indrettet til hurtig servering.