Wer in Friedrichshain-Kreuzberg auf der Suche nach einem besonderen Abend ist, findet im Absinth eine Oase, die sich ganz der Kultur des Destillats verschrieben hat. Hier dreht sich alles um die grüne Fee, serviert in ihren traditionellen Ritualen, ergänzt um eine sorgfältig kuratierte Auswahl an weiteren Spirituosen und, so lassen es die Berliner Stimmen vermuten, vielleicht dem ein oder anderen passenden kleinen Bissen. Es ist weniger ein Restaurant im klassischen Sinne, vielmehr ein Ort für individuelle Genusserlebnisse, oft im mittleren Preissegment angesiedelt, wo die Menükarte kurz und prägnant die Essenz des Hauses einfängt. Die Gerüchte vom besten Absinth der Stadt halten sich hartnäckig, und die bisherigen Rückmeldungen unserer Nutzer bestätigen, dass dieser Ort eine echte Entdeckung ist, fernab vom Einerlei mancher Franchise-Konzepte. Es ist der Charme des Lokalen, des Unaufgeregten, der hier Resonanz findet, ein Echo auf jene, die wissen, dass wahrer Genuss im Detail liegt. Ein Besuch im Absinth ist wie das Aufschlagen eines alten Buches: Man weiß nie genau, welche Geschichten man finden wird, aber man ist bereit, sich überraschen zu lassen.

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