In Charlottenburg-Wilmersdorf findet man eine Brunch-Kultur, die sich wohltuend vom ewigen Einerlei abhebt. Es ist hier weniger die hippe, auf Kiez-Image getrimmte Instagram-Fassade, sondern vielmehr eine tief verwurzelte Tradition des entspannten Genusses. Während andere Stadtteile manchmal den Eindruck erwecken, der Sonntagsbrunch sei eine olympische Disziplin des "Wer-hat-das-schönste-Avocado-Toast", zelebriert man westlich des Tiergartens die Kunst des ausgedehnten Frühstücks mit einer gewissen Gelassenheit und einem überraschenden Tiefgang. Es sind die vielen Kleinigkeiten, die hier einen Unterschied machen: Die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten, oft regional und saisonal, die feine Balance zwischen Süßem und Herzhaftem, und vor allem die unaufgeregte Atmosphäre, die den Morgen zu einem echten Erlebnis macht. Man kommt hier nicht, um gesehen zu werden, sondern um gut zu essen und die Zeit verstreichen zu lassen – eine rare Tugend in einer Stadt, die sonst oft von Hektik getrieben ist.