Wer in Berlin-Tempelhof auf der Suche nach authentischer Hähnchenkultur ist, landet früher oder später bei CHIX Fried Chicken. Hier dreht sich alles um knusprig frittiertes Hühnchen und saftige Burger – eine unkomplizierte, aber meisterhafte Interpretation des Geflügels. Die Speisekarte mag auf den ersten Blick kompakt wirken, doch sie zeugt von einer klaren Fokussierung auf das Wesentliche, ohne dabei an Vielfalt missen zu lassen. Es ist diese konsequente Ausrichtung, die CHIX von vielen anderen abhebt. Man spürt, dass hier nicht versucht wird, jedermanns Geschmack zu bedienen, sondern das eine ganz besondere Handwerk perfektioniert wird. Die Preise bewegen sich im soliden Mittelfeld, was den Besuch auch für den schnellen Lunch attraktiv macht. Und wer weiß, vielleicht gibt es ja bald noch mehr Gerichte zu entdecken – die Berliner Essensszene ist ja bekannt für ihre Dynamik.

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