Wer in Charlottenburg-Wilmersdorf auf der Suche nach authentischer Backkunst ist, sollte Endorphina Backkunst auf dem Schirm haben. Hier dreht sich alles um handwerklich hergestelltes Bio-Sauerteigbrot, wobei viele der Kreationen vegan sind. Es ist faszinierend zu sehen, wie das Brot im sichtbaren Backhaus entsteht – ein Blick hinter die Kulissen, der selten geboten wird. Die Menüauswahl, auch wenn wir sie nicht vollständig kennen, verspricht eine variantenreiche Entdeckungsreise für Liebhaber ehrlicher Backwaren, die weit entfernt vom Einheitsteigling mancher Supermärkte ist. Ergänzt wird das Angebot durch einen Cafébetrieb, der zum Verweilen einlädt und das Ganze zu einem charmanten Spot für eine genüssliche Auszeit macht. Im Vota-Universum sammeln wir Stimmen von Gästen, die genau solche Erlebnisse in der Stadt schätzen. Manchmal sind es gerade die Orte, die nicht mit lauten Fanfaren auftreten, die die tiefsten Eindrücke hinterlassen.

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