Im Herzen Mitte empfängt FACTORY GIRL seine Gäste mit einer erfrischend vielfältigen Küche, die sich auf bewusste Ernährung fokussiert. Hier finden sich auf der Speisekarte keine leeren Versprechen, sondern handfeste Optionen für ein leichtes Frühstück, einen ausgedehnten Brunch oder ein gesundes Mittagessen. Ob nun biozertifiziert, vegan, vegetarisch oder glutenfrei – die Auswahl ist bemerkenswert und spricht jene an, die Wert auf Qualität und eine ausgewogene Kost legen. Die Preise bewegen sich im mittleren Segment, was angesichts der frischen Zutaten und der sorgfältigen Zubereitung absolut fair ist. Es ist kein Geheimnis, dass die kulinarische Landschaft Berlins reich an Neuentdeckungen ist, und genau hier fügt sich FACTORY GIRL nahtlos ein, indem es eine Oase bietet, die über den gängigen Standard hinausgeht. Die vielen positiven Rückmeldungen in der Stadt bezeugen, dass das Konzept aufgeht.

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