Wer in Tempelhof-Schöneberg authentische Pizzatradition sucht, wird bei Il Casolare fündig. Dieses italienische Kleinod, dessen Interieur von warmen Ockertönen durchzogen ist, zelebriert die Kunst der Pizza, die hier im Zentrum des kulinarischen Geschehens steht. Die Speisekarte mag auf den ersten Blick eine klare Fokussierung zeigen, doch wer tiefer blickt, entdeckt eine sorgfältige Auswahl, die das Beste der neapolitanischen Backkunst auf den Tisch bringt. Es ist ein Ort, an dem man sich auf die Essenz konzentriert, ohne dabei auf Vielfalt innerhalb dieses speziellen Genres zu verzichten. Die Preise bewegen sich im mittleren Segment, was angesichts der Qualität und des Ambientes als fair zu bezeichnen ist. Gerade in Berlin, wo die Restaurantlandschaft so bunt und vielfältig ist, weiß man solche Orte zu schätzen, die nicht versuchen, alles zu sein, sondern das, was sie tun, mit Leidenschaft und Können umsetzen. Die Bewertungen, die man hier und über Vota findet, spiegeln oft diese Zufriedenheit wider: Man kommt für die Pizza – und kommt wieder.

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