Im Herzen von Berlin-Mitte, wo einst Wissensdurst und Hörsäle aufeinandertrafen, serviert das Kiezküchen Gastronomie & Bildungszentrum Alte Mensa heute eine Küche, die sich auf regionale Vielfalt und soziales Engagement konzentriert. Hier findet man nicht die stets gleiche „Einheitskost“, sondern Gerichte, die von der Saison und der Herkunft der Zutaten erzählen. Die Speisekarte, zwar noch nicht vollständig enthüllt, lässt eine bewusste Auswahl erwarten, die sich abseits gängiger Bistro-Klischees bewegt und den Fokus auf Ausbildung und Wertschöpfung legt. Auch der monatliche Brunch steht im Zeichen dieser Philosophie. Wer nach authentischen Geschmackserlebnissen jenseits des Mainstreams sucht und Wert auf nachhaltige Konzepte legt, findet hier sicherlich seinen Platz.

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