In Charlottenburg-Wilmersdorf, unweit des Alltagsgewusels, findet man Konditorei Al-Iman. Hier dreht sich alles um die feine Kunst des Backens; eine kulinarische Nische, die sich der Herstellung von Torten, Kuchen und Gebäck verschrieben hat. Die Speisekarte, auch wenn nicht en détail bekannt, lässt erahnen, dass die Vielfalt von klassischen deutschen Backwaren bis zu individuell gestalteten Meisterwerken reicht. Das kulinarische Profil bewegt sich im mittleren Preissegment, wo Handwerk noch seinen Wert hat, aber zugänglich bleibt. Wer eine Konditorei sucht, die sich auf das Süße im Leben versteht, abseits der standardisierten Ketten, dürfte hier fündig werden und seine eigenen Rezensionen zu dieser Gaumenfreude beitragen wollen.

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