Santa Maria
Santa Maria in Neukölln war einst eine Institution, berühmt für seine lebhafte Atmosphäre und mexikanische Küche, die sich von den üblichen Tortilla-Angeboten abhob. Hier gab es statt des ewig gleichen Tex-Mex-Einerleis eine Speisekarte, die mit authentischen Aromen spielte – von scharfen Tacos bis zu deftigen Mole-Gerichten, die das kulinarische Erbe Mexikos zelebrierten. Die Preise lagen eher im mittleren Segment, fair für das, was auf den Teller kam. Es war ein Ort, wo man sich nicht nur satt aß, sondern auch das Gefühl hatte, ein Stück lateinamerikanischen Esprits direkt in Berlin aufzusaugen. Die Gespräche der Gäste, das Klirren der Gläser, all das vermischte sich zu einem unvergesslichen Esserlebnis. Manchmal trifft man auf Orte, die mehr sind als nur Restaurants – sie sind kleine Welten für sich, in denen sich die Esskultur eines Landes offenbart.
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