In Friedrichshain-Kreuzberg, genauer gesagt bei Spluffin, dreht sich alles um eine einzige, aber dafür umso verlockendere Kreation: den "Spluffin". Diese Bäckerei hat sich voll und ganz auf diese spezielle Backware konzentriert, die eine eigenständige Kategorie bildet, irgendwo zwischen süßem Gebäck und herzhaftem Snack. Die Speisekarte mag auf den ersten Blick klein wirken, doch die Varianten des Spluffins sind vielfältig und bieten für jeden Geschmack das Passende, von klassisch bis experimentell, ohne dabei ins Hochpreissegment abzudriften. Diese Spezialisierung schafft eine einzigartige Esskultur, die sich von den üblichen Angeboten der Stadt abhebt und zum Probieren einlädt. Manchmal ist es nur ein einziger Gang, der einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt, und genau so ist es hier. Für weitere Meinungen und Entdeckungen der Berliner Restaurantszene, besonders wenn Sie sich für gemeinschaftlich erstellte Rezensionen interessieren, empfehle ich die Vota app.