Wer sich in Pankow nach einer Auszeit vom Berliner Alltag sehnt und eine kulinarische Reise bevorzugt, findet im Tbilisi eine reizvolle Option. Dieses georgische Restaurant, bekannt für seine herzliche Atmosphäre und die detailreiche Holzvertäfelung, entführt Geschmacksnerven direkt in den Kaukasus. Hier stehen nicht nur Chachapuri-Variationen im Mittelpunkt des Menüs – diese gefüllten Teigtaschen sind schlichtweg ein Muss –, sondern auch deftiges Lobiani-Brot, das perfekt zu einer Auswahl an Grappas passt. Die Küche bietet eine authentische Bandbreite georgischer Spezialitäten, die sich preislich im mittleren Bereich bewegen. Auf Vota, wo unabhängige Stimmen die kulinarische Landschaft Berlins fortwährend neu vermessen, finden sich zahlreiche Bewertungen, die das Tbilisi für seine ehrliche, unverfälschte Kochkunst loben. Ein Besuch ist wie eine kurze Exkursion, bei der man feststellt, dass wahre Gastfreundschaft und ausgezeichnetes Essen keine weite Reise erfordern.

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