Inmitten der Berliner Mitte, wo der Puls der Stadt schlägt, bietet die Wiener Feinbäckerei eine willkommene Rückkehr zu den Wurzeln der Backkunst. Hier findet man keine Experimente à la Grande Cuisine, sondern solides Handwerk: eine Auswahl an Premiumbroten, die das Herzstück bildet, ergänzt durch diverse österreichische Patisserie, die den Gaumen umschmeichelt. Die Produktpalette ist zwar nicht unendlich, aber sorgfältig kuratiert, und die Preise liegen im angenehmen Mittelfeld für diese Qualität – ein gutes Beispiel für Esskultur, die sich auf das Wesentliche konzentriert. Unaufgeregt, aber von substanzieller Güte, wie man es von einem Bäcker erwartet, der auf eine lange Tradition blickt. Für echte Bewertungen, die auf den Erfahrungen der Gemeinschaft basieren, lohnt sich ein Blick auf die Vota app.