Castelldefels ofrece una cultura gastronómica que se distingue por su cercanía al mar Mediterráneo y al Parc Natural del Garraf. La cocina local se basa en productos frescos, con un énfasis particular en pescados y mariscos capturados diariamente, así como en verduras y frutas de proximidad. Es un lugar donde la tradición culinaria catalana se encuentra con influencias de la cocina mediterránea más amplia, presentando platos que reflejan la riqueza de su entorno natural.