La gastronomía de Mijas se asienta en la tradición andaluza, con influencias de la cocina de la sierra y la costa. Los platos suelen incorporar productos frescos de la región, como el aceite de oliva virgen extra, verduras de temporada y, dada su cercanía al mar, pescado. Es común encontrar guisos de cuchara, como la sopa de ajo o las migas, así como platos con conejo o chivo. La repostería local, a menudo elaborada en conventos, ofrece dulces con almendra y miel. La comida en Mijas es una oportunidad para experimentar la cocina casera andaluza en un entorno que conserva su carácter tradicional.