Menu et tarifs au Châteaubriand
Le Châteaubriand est un établissement situé dans le 11e arrondissement de Paris qui propose une cuisine française raffinée dans un cadre de bar à vin. Ce lieu s'adresse aux personnes recherchant une expérience gastronomique structurée autour de menus fixes dans un quartier réputé pour son dynamisme culinaire. Le menu du Châteaubriand propose des formules dégustation variées, avec un Menu dégustation autour de 5 plats affiché à 50 € et un Menu dégustation également à 50 €. Pour le service du soir, le Dîner est proposé à 95 € tandis que le Dejeuner le Samedi est facturé 65 €. La sélection se concentre sur des menus complets plutôt que sur des plats à la carte, structurant ainsi le prix du repas selon le moment de la journée. Le 11e arrondissement a évolué d'un quartier industriel vers un pôle gastronomique majeur de la capitale, rappelant la transformation des quartiers de Shoreditch à Londres ou de Williamsburg à New York. Les résidents et visiteurs fréquentent cette zone pour son offre dense de tables indépendantes qui privilégient les produits de saison. La culture culinaire locale repose sur une approche décontractée mais technique, où l'on privilégie la découverte de saveurs nouvelles dans des espaces souvent anciens réhabilités. Cette concentration d'établissements crée un écosystème où la qualité prime sur le décorum traditionnel, permettant aux gourmets d'explorer une cuisine française moderne accessible à pied. • Le restaurant est situé au cœur du 11e arrondissement de Paris. • L'établissement se définit comme une table française, un bar à vin et un lieu de fine dining. • Le prix du menu dégustation est fixé à 50 €. • Le dîner est proposé au tarif de 95 €. • Le déjeuner du samedi est disponible au prix de 65 €.Téléchargez l'app Vota sur iPhone et Android pour voir le menu complet et plus de détails.
