Le Train Bleu est une institution historique située dans le 12e arrondissement de Paris, proposant une cuisine française raffinée dans un cadre de fine dining. Cet établissement emblématique offre une expérience culinaire classique au cœur de la capitale.

Menu et prix au Train Bleu

Le menu du Train Bleu propose une grande variété de plats, incluant des entrées comme le pâté en croûte de volaille et foie gras de canard à 33 €, ou des plats principaux tels que le filet de bœuf à la casserole à 48 €. Les desserts, à l'image du millefeuille caramélisé ou de la tarte au citron yuzu meringuée, sont affichés à 19 €. La carte présente également des formules variées, dont le menu Paris-Lyon à 22 € et le menu Train Bleu à 38 €. Le 12e arrondissement, marqué par la présence de la Gare de Lyon, constitue un carrefour historique de la gastronomie ferroviaire. Le quartier se distingue par une culture culinaire centrée sur le passage et la tradition, rappelant les grandes brasseries des gares européennes du XIXe siècle. Les riverains fréquentent ces lieux pour leur constance, tandis que les voyageurs y trouvent une halte immuable dans une ville en constante mutation. • Situé au sein de la Gare de Lyon dans le 12e arrondissement de Paris. • Propose une cuisine française traditionnelle et raffinée. • Les desserts à la carte sont majoritairement affichés au prix fixe de 19 €. • Les formules petit-déjeuner varient de 22 € à 38 €. • Le cadre historique est classé monument historique, offrant une expérience visuelle unique.