Leo van Vliet is een delicatessenzaak in Delft die gespecialiseerd is in vleeswaren en bereide gerechten. De zaak richt zich op klanten die op zoek zijn naar hoogwaardige maaltijden en speciale vleesproducten voor thuis. Dit bedrijf is bedoeld voor mensen die op zoek zijn naar kwaliteitsvleeswaren en kant-en-klare maaltijden in Delft. De focus ligt op ambachtelijke producten en verse ingrediënten, wat kenmerkend is voor de lokale culinaire voorkeuren in deze historische stad. De vraag naar dergelijke producten komt voort uit de wens naar gemak zonder in te leveren op smaak en kwaliteit, passend bij een drukke levensstijl.