’s-Hertogenbosch Fine Dining

Een maandelijks wisselend menu met o.a. Marokkaanse lamsstoofschotel met Tabouleh van bulgur en tomaat voor € 9,50.

Fine dining geïnspireerd op de Nikkei-keuken, met een 4-gangen hartig menu voor € 59 en ook een 6-gangen menu.

Sinds 1989 bekend om kaiseki-ryori, met het Maand Menu voor € 92. Ook Tonijn Steak voor € 38.

Bekend om zijn creatieve groentegerechten, zoals chawanmushi met asperges voor € 15, en kreeft met tomaat en venkel voor € 21.

Het voormalig Michelin-restaurant serveert Burrata met agrodolce en witlof voor € 14, en biedt ook Zeeduivel en Kalfszwezerik.

Dit fine dining restaurant, bekroond met een Michelinster sinds 2011, biedt onder andere Rillette De Canard picalilly voor € 19. Ook is er een gastrobar.

De menukaart biedt diverse visgerechten, zoals een visplateau voor € 19,75, en een ruime selectie aan oesters en bijpassende wijnen. Geopend van woensdag tot zondag.

Het diner biedt een gastronomische ervaring met o.a. Zeebaars voor € 28, en er is ook Tournedos en Pasta Pescado.