Kolonialen Bislett

Kolonialen Bislett er en bistro som serverer europeiske retter med fokus på fransk mat. Deres matkategori er moderne europeisk, med en tydelig fransk inspirasjon. Dette stedet er for folk som søker en uformell, men raffinert matopplevelse i et nabolag som tidligere var kjent for enklere kost. Kolonialen Bislett tilbyr en mulighet til å nyte en mer avansert meny i et område som ofte forbindes med tradisjonelle kafeer og småbutikker. Det er et sted for de som verdsetter kvalitetsråvarer og en gjennomtenkt tilberedning, uten å måtte reise til sentrum.

• Ligger i bydelen Frogner, rett ved Bislett Stadion.
• Prisnivået er i det øvre mellomsjiktet for Oslo.
• Serverer lunsj og middag, med en variert vinmeny.
• Kjent for sin avslappede atmosfære og gode service.
• Passer for både par, venner og mindre grupper.

Frogner, hvor Bislett ligger, er en bydel som har gjennomgått en interessant forvandling. Fra å være et område med en blanding av boliger og mindre forretninger, har det utviklet seg til å bli et attraktivt knutepunkt for både beboere og besøkende. Matkulturen her har tradisjonelt vært preget av nabolagsrestauranter og kafeer, men de siste årene har det kommet til flere steder med høyere ambisjoner. Dette har skapt et dynamisk miljø hvor tradisjon møter innovasjon. Bydelen er et godt eksempel på hvordan en bydel kan bevare sin sjarm samtidig som den omfavner nye kulinariske trender.