Lager11

Lager11 i Lerkendal er et matmarked som tilbyr et bredt utvalg av internasjonale matkonsepter. Dette stedet er ment for de som ønsker å utforske en rekke globale smaker under ett tak, og som verdsetter et uformelt og sosialt spisemiljø.

• Internasjonalt matmarked med varierte kjøkken.
• Ligger i Lerkendal, Trondheim.
• Familievennlig atmosfære.
• Prisnivå: Moderat.
• Serverer retter fra forskjellige verdensdeler.

Trondheim, med sin voksende studentpopulasjon og internasjonale miljø, har de siste årene sett en fremvekst av matmarkeder som Lager11. Dette fenomenet, som minner om de livlige "food halls" man finner i større europeiske byer som Lisboa eller Berlin, gjenspeiler et ønske om mangfold og tilgjengelighet. Byens matkultur beveger seg utover de tradisjonelle norske rettene, og omfavner en mer global palett. Her kan man oppleve en kulinarisk reise fra Asia til Latin-Amerika, alt innenfor et steinkast fra byens teknologiske hjerte. Det er en refleksjon av en by som er i stadig bevegelse, der nye impulser ønskes velkommen og integreres i det lokale landskapet.